sexta-feira, 3 de dezembro de 2010

Alimentação saudável

A alimentação saudável é a ingestão de, principalmente, alimentos naturais em nossas refeições diárias. Nessa é necessário a absorção de açúcares, carnes, ovos, hortaliças, frutas, legumes, leite, óleos, massas, raízes e batatas. A quantidade necessária para a alimentação saudável varia para cada organismo já que é levado em consideração a altura, a idade, o peso, e a saúde de cada indivíduo, além das atividades físicas praticadas pelo mesmo. Para que uma pessoa entenda como é a alimentação correta, foi criada a Pirâmide de Alimentação Equilibrada que divide cada tipo de alimento de acordo com a necessidade de cada organismo.

Cada divisão da pirâmide compõe o nível de proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas, fibras, minerais e água que estamos ingerindo através dos alimentos. Esses possuem grande importância para o funcionamento do organismo, pois é um tipo de combustível para o corpo que faz com que exerça seus deveres de forma correta. É importante lembrar que todos os itens que compõem a pirâmide são importantes para o organismo e devem participar da alimentação diária de cada indivíduo.

a. Os carboidratos fornecem energia para o corpo,
b. As gorduras fornecem energia e auxilia no transporte de vitaminas,
c. As vitaminas exercem função auxiliar no bom funcionamento do organismo,
d. As fibras, em geral, normalizam o funcionamento do intestino, controlam a glicose e o colesterol do sangue e ainda dão a sensação de saciedade.
e. A água hidrata o organismo e auxilia no transporte dos nutrientes.

A alimentação saudável traz vários benefícios. Estimula a produção de substâncias boas para o organismo, combate o colesterol ruim, colabora para o fortalecimento do coração, promove o bom funcionamento dos pulmões, combate doenças como câncer, diabetes. Enfim, há só vantagens em manter uma alimentação equilibrada e saudável. Quanto à pirâmide alimentar, na base estão os grãos, cerais, que são livres de gordura e contém vitaminas só encontradas neles. Subindo a pirâmide, no topo estão as massas, carboidratos e as gorduras. Ou seja, devemos sempre não excluir nenhum alimento da nossa dieta, mas, comer com qualidade e equilíbrio. Doces, gorduras, balas, enlatados, refrigerantes, álcool sempre estão classificados como precursores de aumento de açúcar, aumento do colesterol. Mas, não adianta nada ter uma alimentação saudável sem fazer atividade física, porque uma complementa a outra.

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